Закуска с хурмой и лососем
Jan. 8th, 2013 08:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gaspadynyaКто любит покупать книжки и еще не воспользовался новогодней распродажей на Беттере - еще есть день-полтора. Скидки 15% или 30%.
А я с очередным конспективнм. Эту простую закуску на Новый год готовил папа и очень волновался, что я не сняла ее прямо посреди ночи) Конечно, в изначальном варианте она выглядела иначе и была чем-то вроде салата, но во время съемки я ее слегка переделала вот в такую закуску.
Готовили совсем не много, исключительно попробовать. Но сочетание оказалось занятным — сладкая плотная хурма, нежный сливочный крем и солоноватый лосось. В папином варианте были еще сваренные вкрутую яйца с икрой, но по мне они несли больше декоративную функцию.
Рецепт даже писать нечего. Это всего лишь хурма, подкопченный лосось, икра и крем из сливочного сыра и жирных сливок с имбирем.
А я с очередным конспективнм. Эту простую закуску на Новый год готовил папа и очень волновался, что я не сняла ее прямо посреди ночи) Конечно, в изначальном варианте она выглядела иначе и была чем-то вроде салата, но во время съемки я ее слегка переделала вот в такую закуску.
Готовили совсем не много, исключительно попробовать. Но сочетание оказалось занятным — сладкая плотная хурма, нежный сливочный крем и солоноватый лосось. В папином варианте были еще сваренные вкрутую яйца с икрой, но по мне они несли больше декоративную функцию.
Рецепт даже писать нечего. Это всего лишь хурма, подкопченный лосось, икра и крем из сливочного сыра и жирных сливок с имбирем.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-01-08 06:55 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:32 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 07:00 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:32 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:26 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:31 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:33 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:39 pm (UTC)Кстати, как тебе Гринго? Досмотрела?
no subject
Date: 2013-01-08 08:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-08 08:51 pm (UTC)Потом обязательно скачай Дона по свету - я про него написала. Уверена, что тебе понравится)
no subject
Date: 2013-01-08 10:08 pm (UTC)Забегу немного вперед, скажи, а там есть конкретные рекомендации по работе с импульсным светом? Или в основном о видах освещения?
no subject
Date: 2013-01-09 05:23 pm (UTC)По вспышкам вроде у Кевина Куботы мастер-класс хороший, но я еще не смотрела (у меня сейчас фотошоп, а потом курс Дона по предметке), поэтому точно не скажу.
no subject
Date: 2013-01-09 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 07:48 pm (UTC)Потом Лису Снайдер буду смотреть. Думаю по ним двоим составлю какое-то представление и база будет, чтобы дальше наращивать.
Многие хвалят курс от lynda One on One. У меня есть по пятому шопу, но мне не пошел как-то, хотя он очень-очень подробный.
no subject
Date: 2013-01-09 07:52 pm (UTC)У меня шестой шоп и хочется как раз уроков"потыкай и получится". Я по-русски читаю статьи про пути и маски, без иллюстраций, и такое ощущение, что высшую математику изучаю. Ни хрена не понимаю. А по английски, даже при сносном знании языка, боюсь вообще в пучину уйду.
no subject
Date: 2013-01-09 08:02 pm (UTC)У Бена как раз шестой шоп. У lynda тоже есть по шестому.
Я не люблю уроки в стиле "пройдемся по меню и узнаем что для чего". Слишком много инфы и она не укладывается. Мне надо, чтобы рассказали, что вот при такой ситуации так действовать, при такой вот так. И по ходу узнаешь какие кнопки на что влияют и как из жмакать и зачем)))
no subject
Date: 2013-01-09 05:57 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:59 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 09:53 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 10:11 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:29 pm (UTC)no subject
Date: 2013-01-09 05:35 pm (UTC)