Рождественское и немного фотокнижное
Nov. 6th, 2012 02:30 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gaspadynyaНе далее как вчера любовалась на рождественский кекс у Ани ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
fleur_de_cassie и сетовала на то, что опять я без всего.
Но сегодня с раннего утра папа потребовал список всего нужного и поехал на рынок за сухофруктами и прочими нужностями.
Так что, судя по всему, буду печь. Точно сделаю творожный штоллен отanke_anke - любовь у меня к нему случилась прям сразу. Рецепт кекса не выбрала еще, но надо срочно и печь завтра по утру, потому что вечером отчаливаю обратно в столицу нашей бывшей Родины. Какое там выдерживание сухофруктов в алкоголе - ночь постоят и ладно. Мне ж сегодня еще брауниз сделать - эти уже выбрала, по новой книжке.
На Mincemeat времени просто нет, так что будет у меня свежий уже перед новым годом - клюква с шоколадом наверное. Но подумать еще время есть.
А еще приехали ко мне новые книжки по фудфото. Теперь у меня их три, так что ждите невероятно субъективный обзор-сравнение. Осталось одну дочитать и Plate to Pixel обновить в памяти. Интересно кому-то?
fleur_de_cassie и сетовала на то, что опять я без всего.Но сегодня с раннего утра папа потребовал список всего нужного и поехал на рынок за сухофруктами и прочими нужностями.
Так что, судя по всему, буду печь. Точно сделаю творожный штоллен от
anke_anke - любовь у меня к нему случилась прям сразу. Рецепт кекса не выбрала еще, но надо срочно и печь завтра по утру, потому что вечером отчаливаю обратно в столицу нашей бывшей Родины. Какое там выдерживание сухофруктов в алкоголе - ночь постоят и ладно. Мне ж сегодня еще брауниз сделать - эти уже выбрала, по новой книжке. На Mincemeat времени просто нет, так что будет у меня свежий уже перед новым годом - клюква с шоколадом наверное. Но подумать еще время есть.
А еще приехали ко мне новые книжки по фудфото. Теперь у меня их три, так что ждите невероятно субъективный обзор-сравнение. Осталось одну дочитать и Plate to Pixel обновить в памяти. Интересно кому-то?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-11-06 11:42 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:24 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 11:50 am (UTC)Мне интересно ))
no subject
Date: 2012-11-06 07:26 pm (UTC)Будет как последнюю дочитаю - думаю на той неделе.
no subject
Date: 2012-11-06 12:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:45 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 08:11 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 08:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 11:18 pm (UTC)Но кекс будет.
Штоллен испеку уже как приеду домой перед новым годом - пару недель полежит.
no subject
Date: 2012-11-06 12:31 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 01:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-07 05:19 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 02:09 pm (UTC)Творожный штоллен бесподобен. Я в прошлом году еще дрожжевой по рецепту Ани пекла, тоже вкусно))
no subject
Date: 2012-11-06 07:30 pm (UTC)Будет на той недел.
no subject
Date: 2012-11-06 04:02 pm (UTC)И за напоминание о таких замечательных рецептах - большое спасибо! Я еще не могу определиться, что хочу печь в этом году...
no subject
Date: 2012-11-06 07:31 pm (UTC)Я к кексам более равнодушна, но пеку вот для порядка. В следующем году навреное на штоллены полностью перейду и на минспайс.
no subject
Date: 2012-11-06 04:23 pm (UTC)И спасибо за наводку на штоллен. Кать, объясни пожалуйста, что сейчас за суматоха с рождественской выпечкой, если до Рождества еще два месяца??? Или все только рецепты подбирают, пробуют заранее? Я читала, что штоллен должен полежать, чтобы стать вкуснее,но лежа ему неделю потолокя, или я чего-то не знаю просто? Сейчас уже везде флешмобы пошли, раунды И так далее, спешка какая-то на мой взгляд безумно-преждевременная. А может я еще не совсем в теме и так всегда?
no subject
Date: 2012-11-06 07:34 pm (UTC)Nicole S. Young? Я ее скачала себе, но только половину просмотрела, вроде ничего.
Ну кто как поступает. Кто-то для пробы и сразу съесть, а кто-то для хранения. Я для хранения - один штоллен только разрежем. Не рано. Они же долго-долго лежать могут. Я всегда в это время примерно пеку, потому что положил и забыл, а на Новый год вообще о сладком не думаешь.
Минсмит в позапрошлом году тоже примерно в этов ремя делала, а вообще его и год хранить можно. У меня часть до середины весны лежала - очень вкусно потом в начинке было.
Тут нет правил. Можно сейчас печь, а можно не морочиться и сделать попозже. Еще как у кого выдержка работает, кому-то нетерпится съесть))
no subject
Date: 2012-11-06 11:03 pm (UTC)Теперь умней буду.Хотя все равно не жалею-лежит у кровати)
no subject
Date: 2012-11-06 11:20 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 11:05 pm (UTC)Ты его в холодильнике конечно же хранишь?
no subject
Date: 2012-11-06 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-06 08:07 pm (UTC)Про книги мне будет интересно. У меня есть Plate to Pixel и еще книга Nicole S. Young. И еще одна немецкого автора. Хотелось бы узнать, что еще хорошего есть :)
no subject
Date: 2012-11-06 08:12 pm (UTC)Постараюсь весь свой субъективизм изложить как можно более объективно)))
no subject
Date: 2012-11-06 11:10 pm (UTC)У нас тут белорусский хороший продают-от 5 до 18%.
Что-то я загорелась....)))Сейчас подумала скольким любимым людям будет приятно получить такой подарок)
no subject
Date: 2012-11-06 11:22 pm (UTC)Творог беру какой есть. В прошлый раз кажется 10% был.
no subject
Date: 2012-11-06 11:31 pm (UTC)