gaspadynya: (Default)
[personal profile] gaspadynya
Остановитесь на минутку, отбросьте все повседневные мысли и вспомните каким вы били ребенком.

Для маленького человека все вокруг полнится загадками и приключениями. Даже собственное жилище. Можно вообразить, что дом или квартира как Остров сокровищ: где-то в шкафу или под кроватью есть заветный ящик с игрушками, в мамином шкафу столько платьев и туфель, которые только и ждут того, чтобы их одели на маленькие ножки или чтобы юная принцесса получила самое красивое платье на балу. Шкатулка с украшениями - вот где прячется самое интересное, равно как и в косметичке с россыпью разноцветных штучек.

Но все совершенно недоступно, когда взрослые постоянно путаются под ногами. Зато когда они начинают воспринимать тебя достаточно взрослой, чтобы оставить одну, начинается веселье.

Вы любили оставаться дома одни? Я нет. По началу. Когда была первоклашкой - жутко боялась быть одна в доме, хотя родители работали буквально в пяти минутах ходьбы от дома. Все это время я мечтала, что бабушка выйдет на пенсию и будет всегда-всегда дома, а пока это время не наступило до школы я оставалась у пожилой соседки, которая присматривала за мной.

Но прошел год или два и остаться одной дома означало дать волю фантазии. Так вышло, что на улице не было детей моего возраста, с которыми я могла бы играть, поэтому приходилось занимать себя самой. Все уходили на работу и полдня перед школой или после нее дом был в полном моем распоряжении. С содержимым шкафов, конечно же. Когда мне надоедало строить просторный дом для кукол с самодельными телевизорами, тумбочками и диванами, которые я склеивала из спичечных коробков я начинала разыгрывать моноспектакли. Взяв кусок красивой ткани, резинку и хула-хуп я мастерила пышную юбку и воображала себя придворной дамой. Веер, конечно, прилагался - самодельный с блестками и браслетом-ручкой из старых бусин. Мамины и бабушкины украшения перекочевывали в мою маленькую коробочку, чтобы я могла примерять их поочередно и крутиться перед зеркалом. красивая посуда вынималась из секции и расставлялась для званого обеда или ужина.

Я просто обожала это время. Полная свобода и делаешь то, что хочешь. Не думаешь об условностях и о том, что могут подумать другие. Теперь я выросла и больше не стремлюсь поносить мамины платья, но осталось одно место, где я чувствую себя как тогда. Да-да, кухня.

Конечно, хорошая еда создана для того, чтобы ею делиться. Это практически сакральный акт, который не только помогает создавать и воссоздавать невидимые связи между людьми, но и дарит счастье совместного приятного времяпрепровождения.

Тем не менее, я люблю готовить и только для себя. Это как те игры в детстве, когда можно вообразить себя кем угодно и создать нужный антураж. Но самое главное - то самое чистое наивное удовольствие от процесса. Вместо шкафов с платьями - шкафчики с посудой и продуктами, вместо шкатулок с украшениями - свежие травы и бесконечные баночки с пряностями.

Приготовление еды для себя - это территория полного доверия. Близкое доверительное общение с самим собой. Не нужно думать о том, понравится ли приготовленное кому-то, нужно просто слушать себя и полностью отдаваться фантазии. Можно комбинировать некомбинироуемое, а можно есть одно блюдо каждый день. Я обожаю спагетти с помидорами. Обычные спагетти, которые я варю прямо в сковородке, а потом добавляю порезанные томаты и немного черного перца. Под действием температуры помидоры быстро превращаются в подобие соуса с кусочками овощей. Вот так просто. Без навороченных соусов. Нет, с соусами я тоже люблю, но в пользу томатных спагетти я откажусь от любых других. Это удовольствие - приготовить и съесть то, что очень любишь, но может быть не слишком жалуют домашние.

"Одинокие" периоды в жизни не часты (и мне это нравится), но ценны. Погружаться в самостоятельное кулинарное путешествие - это маленькое guilty pleasure, которого я совсем не стесняюсь.

Date: 2011-11-24 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] alice-fw.livejournal.com
Очень здорово написала! Сразу вспомнились мои такие же "часы свободы", мамины чудесные юбки и платья, и бусы, и колечки...

Приятно быть одной, когда знаешь, что это продлится недолго, правда?

Date: 2011-11-25 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Правда-правда :)

Date: 2011-11-24 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] cook-inspire.livejournal.com
Катя, разделяю! Полностью разделяю твои мысли!

Date: 2011-11-25 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Я знала :))

Date: 2011-11-24 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] julie-alar.livejournal.com
Да-да, готовить только для себя - это кусочек свободы и необозримое поле для экспериментов. А результаты удачных опытов можно потом и на суд общественности выносить - и как же приятно, когда они оказываются оценены по достоинству... :)

PS А как варить макароны в сковородке? :)

Date: 2011-11-25 08:37 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Так же как и в кастрюле - это же просто емкость. Я просто кипячу воду, солю, кладу спагетти и иногда мешаю. Стараюсь воды налить столько, чтобы они успели свариться, а вода выпариться.

Date: 2011-11-24 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] chernnishka.livejournal.com
и я любила одна дома оставаться,и до сих пор люблю!=) а вот готовлю для себя с удовольствием очень редко,обычно,что быстрее,то и готовлю!

Date: 2011-11-25 08:38 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Всем иногда нужно побыть наедине с собой :)

Date: 2011-11-26 12:18 pm (UTC)
From: [identity profile] chernnishka.livejournal.com
абсолютно согласна!

Date: 2011-11-25 08:37 am (UTC)
From: [identity profile] irica-summer.livejournal.com
Хорошо написано.
А я люблю спагетти с лесными грибами, чесноком и розмарином.
Никогда не надоедают:)

Date: 2011-11-25 08:40 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
С лесными грибами тоже вкусно, я понимаю :)))

Date: 2011-11-25 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] tazinka.livejournal.com
ох, Кать, как хорошо написала! особенно вот это "бабушка выйдет на пенсию и будет всегда-всегда дома"- такое живое и такое детское! :)))

а я никогда не пыталась мерять мамины вещи и пользвоать её косметику- мне это почему-то никогда не было интересно :)

*доверительным шёпотом* зато у меня и сейчас под кроватью лежит коробочка с "сокровищами" :)))) Лосик смеётся с меня, а иногда сам предлагает: "Пошли, твои сокровища посмотрим?" :))) а там камушки, стекляшки, бумажки, вкладыши от жевачек :))) в общем, самое ценное и дорогое богатство и сокровища :)

А я не умею готовить для себя, представляешь? :((( у меня из-за этого горе-беда: обычно я готовлю раз на раз. И выходит, когда Вовка на работе днём, мне есть совершенно нечего... я поэтому хоть время от времени стараюсь съездить днём к маме- ей приготовлю, сама поем в качестве бонуса :)

Сама, в одиночку, я люблю готовить какое-то совершенно новое и не совсем понятное блюдо, когда сомневаюсь, как его правильно разделать, как его правильно приготовить, что в итоге должно получится по вкусу. Вот тогда- да, готовлю тихонько одна, разговариваю иногда с продуктом вслух :) изучаю его, делаю пометки у себя в голове, ставлю галочки :) потом уже для Вовки готовлю проверенным способом, учитывая все нюансы :)

Date: 2011-11-27 09:41 am (UTC)
From: [identity profile] kitchenreader.livejournal.com
Ух ты, у меня тоже коробочка с такими "сокровищами" есть :), только не под кроватью, а в письменном столе.

Date: 2011-11-27 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] tazinka.livejournal.com
воооо :))))
такая коробочка столь насыщенна эмоционально :) у меня до сих пор есть ощущение, что когда я её открываю, из неё прямо свет лучится, знаешь, как в мультиках про чудеса :)))
у меня там есть стеклянные шарики, пуговицы (ещё из детства), наклейки какие-то, мягкие и обычные, переводные картинки (старые-старые), пайетки, кусочек ластика, ещё всякие-разные "сокровища" :)))
ух, Марин :) вот пишу тебе, а внутри солнечный зайчик завёлся и греет :)

Date: 2011-11-27 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] kitchenreader.livejournal.com
У меня, в основном, камешки, ракушки и бусины:). Еще монетки из разных стран и маленький-маленький ножик в виде кинжала. А еще, уже недавно, добавилось пластмассовое колечко, подаренное дочкиным детсадовским бой-френдом, и пирожок из соленого теста, слепленный для ее же кукольного театра :).
Я почему-то не считала эту коробочку очень радостной. А теперь посмотрела - и правда, кусочек детства всегда со мной.
Буду ее лелеять и беречь :).

Date: 2011-11-27 03:12 pm (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
У меня в тумбочке хранится все мое детское добро. Иногда даже и забыл, что было, а потом пересмотришь и вспомнишь. И бусинок разных, камешков, из которых делали секретики в соседнем дворе. И вкладыши от жевательных резинок тоже, ага :)) При чем сами резинки я не любила, они у меня лежали до полного высыхания практически :)

Песенники еще - тоже отдельная детская тема :)

По-моему, очень увлекательно возвращать те эмоции.

March 2020

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 3031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 11th, 2026 03:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios