О муках выбора

 О словацкой кухне я не знаю вообще ничего. Во многом именно поэтому из всего многообразия рецептов Жени karaidel  я выбрала этот. А выбор был поистине трудным, потому что хотелось всего и сразу и сомнения мучили три дня. Единственное, что я решила изначально - не выпечка (подумала, что будет как-то неспортивно ). 

Итогом моих мучения стал именно такой выбор. Правда, я немного отступила от оригинала - заменила укроп петрушкой, а к брынзе добавила немного подсоленного домашнего творога. Подавала со сметаной и шнитт-луком, который придал интересную остринку блюду.

Готовила в рамках флэшмоба по обмену рецептами :)

Картофельные кнедли с брынзой



( Поэкспериментировать на кухне )