gaspadynya: (Default)
[personal profile] gaspadynya
Это всего лишь моя третья попытка испечь заквасочный хлеб. Пока сделала для себя вывод, что в этом плане главное разить хорошую ориентацию на ощущения и хорошо познакомиться с собственной закваской. С дрожжевым хлебом гораздо проще предугадать время выбраживания и расстойки. С закваской нужно просто понять как ведет себя именно ваша. Насколько она активна, как быстро расстоится хлеб при вашей комнатной температуре (или использовать специальные или сооруженные из подручных средств расстоечные шкафы) и подстраивать график под себя.



Рецепт

Date: 2016-08-31 12:10 am (UTC)
From: [identity profile] elf-inc.livejournal.com
Катя?))))) какое интересное чувство: читать давным-давно жж человека, а потом взять и "заново познакомиться" в инстаграмме!😹 Юля, foodphotoprops )))))

Date: 2016-08-31 01:34 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Аааааа, Юля))))) Чето ржу)))) Даже в голову не пришло, что это можешь быть ты))))

Date: 2016-08-31 12:43 pm (UTC)
From: [identity profile] elf-inc.livejournal.com
Вот аналогично)))) хотя я ж читала твой пост про переезд, и ничего нигде не щелкнуло))) тоже ржу))

Date: 2016-09-01 12:58 am (UTC)
From: [identity profile] gaspadynya.livejournal.com
Мир тесен, вот уж точно))))

March 2017

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 11:35 am
Powered by Dreamwidth Studios